武大郎烧饼的做法和发面全过程_武大郎烧饼的做法
2023-03-29 17:08:44
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(资料图片)
1、葱切丝,姜切片用水浸泡15分钟,然后粉丝放入开水锅中煮1分钟,然后取出冷却,再切成小块。
2、在面粉中加入适量冷水,揉成软面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
3、分成小面团,擀成薄面团,上面放馅,盖上一个面团,把面团紧紧压在周围,沿着边缘捏出小褶皱。
4、将蛋糕烤盘加热,加入比炒菜多的油,将馅饼两面烤成金黄色。
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